Завтраки |
|
|---|---|
|
Шакшука |
3890 руб. |
|
Скрэмбл |
2590 руб. |
|
Бельгийские вафли |
4390 руб. |
|
Блины из сыра |
2890 руб. |
|
Бельгийские вафли |
2290 руб. |
|
Большой завтрак |
3890 руб. |
|
Омлет из печи |
1790 руб. |
|
Сладкие датские блины из духовки |
2490 руб. |
Салаты |
|
|
Салат из сыра и сезонных фруктов |
2890 руб. |
|
Салат Дала |
3990 руб. |
|
Свежий салат с каймаком и домашним сыром |
1890 руб. |
|
Салат степь и море |
2690 руб. |
|
Салат с хрустящими баклажанами и творожным кремом |
2790 руб. |
|
Зеленый салат |
2190 руб. |
Закуски |
|
|
Орама с виноградными листьями |
1930 руб. |
|
Томленые язычки |
2390 руб. |
|
Ассорти из местных деликатесов |
7900 руб. |
|
Мозговые кости |
3390 руб. |
Супы |
|
|
Бульон из баранины с нутом |
2490 руб. |
|
Рыбный суп |
2890 руб. |
|
Куриный бульон с куртом и зеленым соусом |
1490 руб. |
|
Нарын с кониной |
3890 руб. |
|
Коже |
3530 руб. |
Горячие блюда |
|
|
Томленное ребро телятины с булгуром |
5390 руб. |
|
Жонка ет из баранины |
3590 руб. |
|
Телячьи щечки с луговыми травами |
3390 руб. |
|
Фермерская перепелка с кукурузой |
3790 руб. |
|
Куырдак из конины |
4130 руб. |
|
Казак ет |
3890 руб. |
|
Манты с кониной и картофелем |
3290 руб. |
|
Манты с говядиной и тыквой |
2190 руб. |
|
Сырне из бараньих ребрышек |
3330 руб. |
|
Ризотто из бидая |
2990 руб. |
|
Тургенская форель |
3890 руб. |
|
Рибай с пеппер соусом |
7090 руб. |
|
Плов Дала |
3190 руб. |
|
Лагман по-домашнему |
3690 руб. |
|
Классический Жаргетский лагман |
3890 руб. |
|
Лагман с кониной в сливочном соусе |
3890 руб. |
|
Оссобуко с ташкентскими томатами |
4430 руб. |
Выпечка |
|
|
Ассорти домашнего хлеба |
3010 руб. |
|
Просо-хлеб с горным египетским паштетом из курицы |
2890 руб. |
|
Ассорти самса |
4120 руб. |
|
Нан-орама |
4590 руб. |
|
Ассорти баурсаков |
2590 руб. |
|
Чебуреки |
2590 руб. |
|
Чебуреки |
2290 руб. |
|
Классические лепешки |
1090 руб. |
|
Самса с кониной |
1190 руб. |
|
Самса с курицей |
890 руб. |
|
Самса с бараниной |
890 руб. |
|
Самса с сулугуни |
560 руб. |
|
Самса с тыквой |
490 руб. |
|
Хлеб с бидаем |
930 руб. |
|
Хлеб с тары |
1190 руб. |
Блюда на компанию |
|
|
Ножка ягненка по древнему рецепту длительного томления в глине |
65000 руб. |
|
Куырдак из конины запеченный в тыкве |
58200 руб. |
|
Запеченный цыпленок в сене |
7790 руб. |
|
Плов |
28710 руб. |
|
Сырное |
36600 руб. |
|
Манты |
21900 руб. |
Гарниры |
|
|
Картошка Фри |
1300 руб. |
|
Картофельные дольки |
990 руб. |
|
Картофельное пюре |
1090 руб. |
|
Булгур на пару |
1290 руб. |
|
Бидай с домашним маслом |
1590 руб. |
|
Шпинат припущенный с каймаком |
1690 руб. |
|
Рис |
890 руб. |
|
Овощи гриль |
890 руб. |
Соусы |
|
|
Соус со степными травами |
390 руб. |
|
Соус на основе острого красного перца и чеснока |
390 руб. |
|
Сливочный соус с черным перцем |
390 руб. |
Десерты |
|
|
Мусс с иримшиком Дала |
3090 руб. |
|
Алматинская груша |
2590 руб. |
|
Десерт Дары гор |
2390 руб. |
|
Десерт Золото Саков |
3590 руб. |
Авторское мороженое |
|
|
Мороженое пломбир и апорт |
1490 руб. |
|
Сорбет с сезонными ягодами |
1290 руб. |
|
Сорбет из кымыза |
1290 руб. |
|
Сорбет из иримшика |
1290 руб. |
|
Сорбет с курагой |
1290 руб. |