Холодные закуски
|
Тартар из говядины со сливочно-трюфельной эспумой и трюфелем
|
1100 руб.
|
Тартар из лосося с манго и соусом маракуйя
|
950 руб.
|
Паштет из куриной печени
|
900 руб.
|
Вителло тоннато с соусом из тунца
|
950 руб.
|
Тартар из тунца с авокадо
|
950 руб.
|
Тартар из креветок
|
850 руб.
|
Страчателла с томатами
|
800 руб.
|
Буррата с томатами
|
1100 руб.
|
Сельдь слабой соли с обожженным картофелем
|
600 руб.
|
Карпаччо из говядины
|
700 руб.
|
Карпаччо из говядины с руколой и пармезаном
|
990 руб.
|
Разработки
|
Сет брускетт №1
|
500 руб.
|
Сет брускетт №2
|
750 руб.
|
Морские гребешки с гуакамоле и чимичури
|
1490 руб.
|
Котлеты из лосося с парментье из зеленого горошка с икрой
|
1600 руб.
|
Сибас
|
1490 руб.
|
Стейк из лосося
|
1500 руб.
|
Корейка ягненка
|
1650 руб.
|
Стейк Рибай
|
3200 руб.
|
Стейк Стриплойн
|
1900 руб.
|
Филе Миньон
|
2300 руб.
|
Стейк Бавет
|
1650 руб.
|
Спагетти Карбонара
|
700 руб.
|
Сливочное ризотто с морским гребешком
|
990 руб.
|
Зеленое ризотто из киноа с тунцом
|
950 руб.
|
Спаржа на гриле
|
550 руб.
|
Овощи-гриль
|
490 руб.
|
Шпинат, припущенный на сливочном масле
|
400 руб.
|
Картофель, запеченный с ароматными травами
|
400 руб.
|
Салаты
|
Салат с говядиной Шатобриан, маринованным фенхелем и шишкой
|
1150 руб.
|
Тайский салат с креветками том-ям, манго и авокадо
|
750 руб.
|
Салат с цыпленком
|
750 руб.
|
Салат с креветками
|
900 руб.
|
Салат с хрустящими баклажанами
|
750 руб.
|
Микс-салат с томатами, моцареллой, семечками и горчично-медовой заправкой
|
850 руб.
|
Салат с телятиной, слайсами пармезана и грибами
|
900 руб.
|
Салат со слабосоленым лососем и беби-романо
|
900 руб.
|
Греческий салат с оливками каламата
|
800 руб.
|
Микс-салат с соусом веган, авокадо и огурцом
|
750 руб.
|
Салат с хрустящей перепелкой и брусничным соусом
|
990 руб.
|
Микс-салат с тунцом
|
1200 руб.
|
Салат с креветками, руколой и спаржей
|
1300 руб.
|
Салат с крабом и авокадо
|
1650 руб.
|
Салат со страчателлой, мандаринами и хрустящими баклажанами
|
990 руб.
|
Салат с вялеными томатами, авокадо гриль и киноа
|
850 руб.
|
Горячие закуски
|
Картофельные рёшти с боровиками и тартаром из огурца
|
750 руб.
|
Стейк из капусты с трюфелем и пармезаном
|
900 руб.
|
Креветки в соусе Васаби на подушке из хрустящей фунчозы
|
850 руб.
|
Запечённый Камамбер в фундуке с томлёной айвой и соусом из шишек
|
950 руб.
|
Оладьи из цукини со слабосолёным лососем и икрой
|
900 руб.
|
Шарлотка из баклажан с соусом Пармеджано и Песто
|
650 руб.
|
Жульен с морским гребешком
|
1050 руб.
|
Спринг-роллы с крабом и соусом манго-чили
|
1200 руб.
|
Теплое сашими из тунца с манго и авокадо
|
1200 руб.
|
Спаржа с соусом Пармеджано
|
850 руб.
|
Кукуруза на гриле с пармезаном и трюфельным маслом
|
750 руб.
|
Супы
|
Венгерский суп из говяжьей вырезки и копченой паприки
|
600 руб.
|
Грибной капучино с пылью из боровиков
|
650 руб.
|
Домашний борщ с сальцом
|
750 руб.
|
Крем-суп из горошка с лососем
|
750 руб.
|
Крем-суп из тыквы с креветками
|
700 руб.
|
Паста
|
Паста с лососем, креветками, шпинатом и икрой
|
950 руб.
|
Паста с белыми грибами
|
850 руб.
|
Пенне в томатном соусе
|
550 руб.
|
Пенне Арабьятта
|
750 руб.
|
Орекьетте с соусом Песто и страчателлой
|
950 руб.
|
Спагетти Болоньезе
|
600 руб.
|
Спагетти с креветками и кабачками
|
900 руб.
|
Бургеры
|
Бургер Black Angus из мраморной говядины
|
1250 руб.
|
Бургер с говядиной Бриошь Xl и трюфельным соусом
|
900 руб.
|
Бургер с говядиной Бриошь Xl с грибным соусом
|
800 руб.
|
Гамбургер с говядиной Бриош Xl и сырным соусом
|
800 руб.
|
Гамбургер с курицей Бриошь Xl с классическим соусом
|
690 руб.
|
Горячие блюда
|
Стейк из говядины шатобриан с картофельным пюре
|
1550 руб.
|
Лосось в мандариновой глазури со спаржей-гриль
|
1450 руб.
|
Утка Конфи с пюре из сельдерея и яблока, под фруктовым соусом
|
1100 руб.
|
Щёчки в трюфельном соусе
|
1200 руб.
|
Сибас, запечённый в белом вине
|
1800 руб.
|
Сибас на пару
|
1600 руб.
|
Бефстроганов с грибами и картофельным пюре
|
1100 руб.
|
Стейк из рубленого мяса с запеченным картофелем
|
990 руб.
|
Медальоны из телятины с белыми грибами
|
1800 руб.
|
Фермерский цыпленок с овощами и пряным соусом
|
1300 руб.
|
Лосось в соусе Терияки с авокадо-гриль
|
1750 руб.
|
Филе сибаса с пастернаком и пряным томатным соусом
|
1490 руб.
|
Филе дорадо со сливочным ризотто из киноа и пармезаном
|
1590 руб.
|
Детское меню
|
Котлетка с пюре
|
450 руб.
|
Паста с курицей
|
400 руб.
|
Куриные наггетсы с картофелем фри
|
450 руб.
|
Суп куриный
|
390 руб.
|
Драники с курицей
|
350 руб.
|
Драники со сметаной
|
300 руб.
|
Паста с креветками
|
600 руб.
|
Бургер с говядиной и картофелем Фри
|
800 руб.
|
Бургер с курицей и картофелем фри
|
650 руб.
|
Хлеб
|
Фокачча с розмарином
|
250 руб.
|
Хлебная корзина
|
350 руб.
|
Десерты
|
Наполеон
|
600 руб.
|
Шоколадный фондан
|
850 руб.
|
Маковый пирог с вишнёвым соусом
|
600 руб.
|
Напитки
|
Вода газированная Perrier
|
250 руб.
|
Coca-Cola
|
300 руб.
|
Fanta
|
300 руб.
|
Sprite
|
300 руб.
|
Морс клюквенный
|
500 руб.
|
Фреш апельсиновый
|
450 руб.
|
Фреш ананасовый
|
550 руб.
|
Фреш яблочный
|
450 руб.
|
Фреш сельдереевый
|
500 руб.
|
Фреш грейпфрутовый
|
450 руб.
|
Фреш морковный
|
450 руб.
|
Фреш лимонный
|
450 руб.
|
Schweppes
|
300 руб.
|
Морс клюквенный собственного производства
|
250 руб.
|
Завтрак
|
Каша с медом
|
250 руб.
|
Каша рисовая с ванилью
|
250 руб.
|
Каша рисовая на кокосовом молоке
|
290 руб.
|
Каша овсяная на миндальном молоке
|
290 руб.
|
Яйца
|
250 руб.
|
Омлет с овощами
|
270 руб.
|
Блинчики со сметаной или вареньем
|
400 руб.
|
Блинчики с творожным кремом и лесными ягодами
|
480 руб.
|
Блинчики с лососем
|
500 руб.
|
Блинчики с мясом
|
480 руб.
|
Сырники из рикотты
|
500 руб.
|
Сырники с вареньем
|
450 руб.
|
Круассан или круассан с миндалем
|
270 руб.
|
Крауссан с ветчиной и сыром
|
240 руб.
|
Круассан с семгой и яйцом пашот
|
270 руб.
|
Сендвич с семгой
|
270 руб.
|
Оладьи из кабачка со слабосоленым лососем и яйцом пашот
|
490 руб.
|
Творог деревенский обезжиренный
|
400 руб.
|
Скрембл со спаржей и жареным беконом
|
550 руб.
|
Шакшука
|
350 руб.
|
Яйцо пашот с лососем и соусом Голландез
|
450 руб.
|
Роллы
|
Гункан с клюквой и креветкой
|
170 руб.
|
Гункан с лососем
|
220 руб.
|
Маки с авокадо
|
200 руб.
|
Маки с лососем
|
250 руб.
|
Маки с угрем
|
300 руб.
|
Ролл 3 текстуры тунца
|
550 руб.
|
Ролл Грин
|
850 руб.
|
Ролл запеченный с креветкой
|
450 руб.
|
Ролл запеченный с лососем
|
550 руб.
|
Ролл Калифорния
|
550 руб.
|
Ролл Крудо
|
600 руб.
|
Ролл Нордик
|
600 руб.
|
Ролл Филадельфия
|
850 руб.
|
Ролл Фуджи
|
750 руб.
|
